VANG ĐỎ LAVERGNE BORDEAUX ROUGE truyền thống, khởi đầu với hương vị cổ điển của hương trái cây đen và vị cay , là loại rượu cực kỳ trang nhã và cân bằng, mang lại cảm giác bình ổn trong vòm miệng. Hậu vị hương vani hoàn hảo.
Rượu vang Bordeaux ( tiếng Tây Ban Nha : vin de Bordèu , tiếng Pháp : vin de Bordeaux ) được sản xuất ở vùng Bordeaux phía Tây Nam nước Pháp , xung quanh thành phố Bordeaux , trên sông Garonne .
Ở phía bắc của thành phố, sông Dordogne hợp lưu với Garonne tạo thành một cửa sông rộng gọi là Gironde ; vùng Gironde , với tổng diện tích vườn nho hơn 120.000 ha, là vùng trồng nho lớn nhất ở Pháp.
các vùng làm vang ở Pháp
Các nhà máy rượu trung bình sản xuất hơn 700 triệu chai rượu, từ số lượng lớn rượu để bàn hàng ngày , đến một số loại rượu đắt tiền và uy tín nhất trên thế giới.
Phần lớn rượu vang được sản xuất ở Bordeaux là màu đỏ (đôi khi được gọi là "rượu vang" ở Anh), với rượu vang trắng ngọt (đáng chú ý nhất là Sauternes ), rượu trắng khô, và (với số lượng nhỏ hơn nhiều) rượu vang hồng và rượu vang sủi bọt ( Crémant de Bordeaux) gọi chung tạo nên phần còn lại. Rượu vang Bordeaux được làm bởi hơn 8.500 nhà sản xuất hoặc châteaux .
Vườn nho Bordeaux
Bordeaux là quê hương của những loại rượu vang ngon nhất trên thế giới và đã trở thành danh hiệu chính thức từ năm 1855 nhờ những nỗ lực của Napoléon. Gần 90% tất cả các loại rượu vang có màu đỏ. Khu vực này có khí hậu hàng hải ấm áp và ẩm ướt vừa phải.
Các sông Dordogne và Garonne hội tụ ở Gironde. Bordeaux phân biệt giữa tả ngạn sông Garonne và hữu ngạn sông Dordogne. Ngoài ra, cũng có một khu vực rộng lớn nằm giữa Garonne và Dordogne: Entre-Deux-Mers, được dịch theo nghĩa đen là 'giữa hai biển'.
Tu viện La Sauve Majeure được thành lập vào năm 1079 bởi Công tước của Tu viện trưởng Saint Gerard. Ông dành cả cuộc đời mình cho tu viện nhưng cũng có niềm đam mê với những người trồng nho thường xuyên gặp gỡ những người trồng nho quanh Tu viện.
Sự tham gia của anh đã tác động rất lớn đến tinh thần của họ và tên anh đã khắc sâu vào ký ức.
Vị trí Vườn nho : Lựa chọn các lô đất trong AOC Entre-Deux-Mers, chính xác hơn là xung quanh Rauzans và La Réole.